دانلود مقاله و پايان نامه : ساختار زنجيره تأمين در صنعت لوازم خانگي

ساختار زنجيره تأمين در صنعت لوازم خانگي

اگر يك زنجيره تأمين لوازم خانگي را مطابق شكل (۲-۳ ) در نظر گرفته شود كه در آن چندين توليدكننده لوازم خانگي از چندين توليدكننده مواد اوليه, مواد اوليه خود را تأمين مي‌نمايند, كالاي مورد نظر را توليد و به چندين توزيع كننده يا عمده فروش مي‌فروشند, در ادامه اين زنجيره خرده­فروشان اين لوازم را خريداري كرده و به دست مشتري نهايي مي‌رسانند. همچنين چندين تعميرگاه مجاز بعضي از اين لوازم را نيز در نظر گرفته شده است كه خدمات پس از فروش و يا كار تعمير لوازم خراب را بر عهده دارند(عباسي رائي و همكاران، ۱۳۸۶: ۹) .

شكل ۲-  ۳

: ساختار يك زنجيره تأمين لوازم خانگي

۲-۳- ريسك

در اين بخش به بررسي مفهوم ريسك زنجيره تامين پرداخته مي شود:

۲-۳-۱- تعريف ريسك

مفهوم ريسك به طور گسترده در بخش هاي مختلف كسب و كار به كار رفته است. سه مطالعه قابل توجه كه معاني ريسك را ارائه كرده در زير بيان شده است.

 

• بيرد و توماس[۱]

بيرد وتوماس(۱۹۹۰) ريسك را با توجه به هشت منظر مختلف تعريف كرده اند. استدلال آنها شامل تركيبي از ديدگاه مالي ، بازاريابي، مديريت، استراتژي و روان شناسي مي باشد.در جدول ۷-۲ هشت ريسك تعاريفش و شرح مختصري از هريك را ارائه داده است. اول سه مورد  تغييرات بازده ،اختلاف( واريانس) و بازار ريسك –كه بر بازگشت مالي سازمان ها تاثير دارد تعريف مي شود. دو تعريف بعدي از ريسك به عنوان فاجعه و به عنوان ابزار اندازه گيري ريسك شركت هاي كه ورشكست مي شوند مي باشد. اين تعاريف از ريسك شواهدي را ارائه مي دهد كه درگير ريسك شدن چند بعدي و با توجه به عملكرد كسب و كار متفاوت است (بيرد و توماس، ۱۹۹۰) .

 

• شاپرا(۱۹۹۵)

اغلب تعاريف از ريسك به طورتئوري ” انحراف در پيشامدهاي ممكن” مي باشد(مارس و شاپرا،۱۹۸۷،۱۴۰۴). با اين وجود شاپرا (۱۹۹۵) نشان داد كه تعداد كمي از مديران ريسك را اين گونه تعريف مي كنند. در عوض مديران ۱- حركت نزولي ريسك۲-با ضررو زيان همراه بودن۳-   عمل در قبال ريسك شامل استفاده از مهارت ، قضاوت و كنترل ۴-  ريسك مفهومي است كه يك بعدي نمي باشد. فهرستي از اين چهارجنبه هاي ريسك با تعاريف كوتاه از آنان در جدول ۷-۲ مي باشد. اين نتايج نشان مي دهد كه عبارت” ريسك” به طرق مختلف درك شده و يك تعريف واحد براي همه ي موقعيت ها مناسب نمي باشد.

 

• ياتس و استون [۴](۱۹۹۲)

ياتس و استون (۱۹۹۲) بيان كردند كه ريسك شامل۱- عناصر از دست دادن ۲- اهميت از دست دادن ۳- عدم قطعيت در ازدست دادن مي باشد. عناصر از دست دادن سه مورد مي باشد. اول ريسك فقط به يك از دست دادن خاص كه رخ مي دهد محدود نمي شود. اين موضوع با نتايج مورد بحث مارچ و شاپرا شبيه است، با اين تفاوت كه آنها فقط بر از دست دادن تمركز دارند. براي مثال آتش سوزي در گياهان يك تامين كننده مي تواند توليد وي را براي يكي دو روز يا حتي يك ماه تاثير مي گذارد. حادثه مي تواند درجات مختلف از دست دادن (نتايج) براي عرضه كنندگان كالا و همچنين مشتريان ايجاد كند. از دست دادن در نتايج نيز تجربه مي شود. آنچه مهم است از دست دادن نمي باشد بلكه نتايج واقعي نسبت به نتايج قابل انتظار است. جنبه ديگر از دست دادن كثرت است  كه در آن ضرر و زيان به مقوله هاي مختلف مالي،عملكرد و از دست دادن زمان مي باشد. جنبه دوم ريسك خطر از دست دادن است. محققان چنين فرض مي كنند كه زيان هاي بالقوه در يك وضعيت  ريسك بيشتري وجود دارد. براي مثال اگر شانس از دست دادن كسب و كار مشتري ۱۰۰۰۰ دلار باشد در مقايسه با از دست دادن مليون ها دلار اگر تامين كننده شكست بخورد ، ضرر بيشتري احساس مي شود. عنصر سوم در ريسك، عدم اطمينان است، كه عدم اطمينان در ارتباط با درجه اعتماد به نفس در تصميم گيري مي تواند احتمالات و نتايج در ارزيابي تصميم را توسعه دهد(ميشل،۱۹۹۵). جنبه ديگر از عدم قطعيت اين است كه تصميم گيرنده درمورد زيان هاي موجود و زيان هايي كه رخ مي دهد آگاهي ندارد.

جدول ۲-  ۴: ويژگي هاي ريسك و تعاريف

۲-۴- ريسك در زنجيره تامين

در اين بخش به تعريف ريسك در زنجيره تامين و انواع آن و بررسي مديريت ريسك زنجيره تامين بيان شده است:

۲-۴- ۱- تعريف ريسك در مديريت زنجيرۀ تأمين

تعاريف كمي از ريسك در زمينه تامين وجود دارد. ديدگاه كارجيك (۱۹۸۳) از ريسك شامل كمبود عرضه،سرعت تكنولوژي ، مواد جايگزيني،موانع ورود،هزينه تداركات يا پيچيدگي،انحصار يا انحصار چند جانبه مي باشد. تعاريف ديگر كه از ريسك تامين وجود داردبر ارزيابي و مديريت ريسك تامين تمركز دارد. هارلند وهمكاران (۲۰۰۳) در تعريف ريسك ۱۱ نوع ريسك را تعريف كردند.آنها تعريف ملبورك(۲۰۰۰) در تعريف ريسك تامين” هر نوع منبعي كه بر عمليات اثرات سوء دارد كه ” ريسك داده” ناميده مي شود. علاوه بر اين سيدن و پانلي و اپتن ريسك تامين را” شكست نااميد كننده و قابل توجه در كالاهاي ورودي وخدمات” تعريف مي كنند.اين تعريف بر نتايج و مطالعات اكتشافي از ارزيابي ريسك تامين و برنامه هاي احتمالي تمركز دارد.ميشل (۱۹۹۵) رفتار خريدار سازماني را در ريسك را بررسي كرده است. تحقيقات وي عوامل مختلف تاثير گذار بر ريسك مديريتي  در خريد حرفه اي را پوشش نمي دهد.

اگر بر تعريف ريسك در زمينه مديريت زنجيرۀ تأمين تمركز شود، ممكن است تحقيق مارچ و شاپيرا (مارچ و شاپيرا، ۱۹۸۷: ۱۴۰۵)  را مبنا قرار داد كه ريسك را به صورت تغييري در توزيع نتايج احتمالي زنجيرۀ تأمين، احتمال وقوعشان و ارزش ذهني‌شان تعريف مي­ كنند. طبق اين تعريف، يك ريسك اختلال گردش‌ها بين اجزاي مختلف زنجيرۀ تأمين است . اين تغيير پذيري مي‌تواند به طور بالقوه بر گردش اطلاعات، كالا و يا محصولات تأثير گذارد و آن ممكن است به كار گيري منابع انساني و تجهيزات را تغيير دهد. در سال ۱۹۹۲، سيتگين و پابلد،  ريسك را به صورت ميزان عدم قطعيتي كه دربارۀ نتايج قابل توجه و يا مأيوس كنندۀ تصميماتي كه عملي خواهند شد وجود دارند تعريف كردند(سيتگين و پابلد، ۱۹۹۲: ۱۱). زيديسين و همكارانش(۲۰۰۰)، بعدها ريسك تأمين را به صورت ظهور نقايص قابل توجه و يا مأيوس كننده در كالا و خدمات واردشده تعريف نمودند(زيدسين و همكاران ، ۲۰۰۰: ۱۸۸ ). چند سال بعد، در تحقيقي دربارۀ صنعت هوا فضا، زيديسين (۲۰۰۳)،  تعريف زير را ارائه داد:” ريسك تأمين به صورت احتمال وقوع يك رويداد مربوط به عرضه وارده از يك تأمين كننده ناموفق يا رخداد بازار عرضه تعريف مي‌شود كه پيامدهايش منجر به ناتواني شركت خريد براي برآوردن تقاضاي مشتري يا موجب تهديدهايي براي حيات و امنيت مشتري مي‌شوند”(زيدسين، ۲۰۰۳: ۲۲۰). اين تعريف يك معيار مهم را برجسته مي‌سازد: احتمال وقوع ريسك. در صورتيكه ريسك بسيار شديد باشد، از اينرو آن ديگر يك ريسك نيست بلكه يك واقعه خاص براي رخ دادن است. در صورتيكه احتمال وقوع بسيار پايين باشد، احتمالاً يك ترس غير واقع بينانه و بي اساس وجود دارد كه مديران به دنبال مديريت اين وضعيت نيستند (لاواستاره و همكاران ، ۲۰۱۲: ۸۲۹). اين موضوع نياز به ارزيابي صحيح ريسك و ايجاد فرآيندهايي براي مديريت آن را پديد مي‌آورد . براي دسترسي فهرستي از ريسك‌هاي عملياتي، مي‌توانيد به تحقيقات چوپرا و سودهي  مراجعه كنيد، كه نه دسته ريسك را شناسايي كردند: اختلالات ، تأخيرها، سيستم‌ها، پيش بيني­ها، استعداد ذهني، تأمين آماد، بروات وصولي، موجودي كالا و توانايي و ظرفيت. در بين ريسك­هاي مربوط به زنجيرۀ تأمين، گنجاندن آيتم­هايي مانند تأخيرها در تحويل سهام، خرابي دستگاه‌ها، محصولات تحويل داده شده كه كيفيتشان مطلوب نيستند، استفاده از سيستم­هاي اطلاعاتي كه مشكلات بي نقصي داده‌ها را ايجاد مي‌كنند يا سيستم­هايي كه نامعتبر شدند ممكن است(چوپرا و سودهي، ۲۰۰۴: ۵۴).

[۱] Baird and Thomas

[۲] Shapira

[۳] March and Shapira

[۴] Yates and Stone

[۵] Mitchell

[۶] Kraljic

[۷] Harland et al