۱-۱- ارزيابي كيفيت خدمات
۱-۱-۱- معرفي مدلهاي ارزيابي كيفيت
الف. مدل سروكوال. در ادبيات كيفيت خدمات رايجترين مدل براي سنجش كيفيت خدمات، مقياس سروكوال (SERVQUAL) است كه در سال ۱۹۸۸ به وسيله پاراسورامان، زيتهامل و بري و برپايۀ مدل شكاف بنا شده است. ارزيابي كيفيت خدمات در اين مدل مبتني بر درك واقعي مشتريان از كيفيت خدمات ارائه شده در مقايسه با وضعيت ايدهآل از نقطهنظر آنهاست. برپايه اين مدل، اندازه گيري انتظارات و ادراكات مشتريان دربارۀ ابعاد كيفيت خدمات بااستفاده از پنج بعد: موارد محسوس، قابليت اعتماد، اطمينان/ تضمين، همدلي وپاسخگويي قابل اندازه گيري است. (صفائيان، ۱۳۸۳)
ب. مدل BSQ: مقياسي براي سنجش كيفيت خدمات هتلداري از آنجا كه فراگير بودن ابعاد سروكوال براي خدمات گوناگون مورد ترديد قرار گرفته است، برخي از محققان تغييراتي در آن اعمال كردهاند، بطور خاص، كاميليا باهيا و ژاك نانتل در تحقيقي جامع در سال ۲۰۰۰ ميلادي دربارهي سروكوال و كاستيهاي آن براي اندازه گيري كيفيت خدمات در بخش هتلداري نكاتي را متذكر شده اند. ايراد اصلي آنان به فقدان جامعيت و كلينگري ابعاد اين مقياس است. آنان معتقدند هميشه لازم است در بررسي برخي خدمات، ابعاد ديگري به سروكوال افزوده شود؛ بدينترتيب با بازنگري در ابعاد كيفيت خدمات، برمبناي مباحث بازاريابي و ويژگيهاي خاص هتلداري، ابعاد جديدي با آنچه در جدول شمارهي يك نشان داده شده، ارائه كردند. نكتهي قابل ذكر در اين بازنگري توجه به دو بعد بهاي خدمات و تنوع خدمات هتلداري و اهميت آنان براي مشتريان و تأثيرشان بر كيفيت خدمات ادراك شده است. با توجه به جامعيت اين ابعاد در اين تحقيق، بررسي كيفيت خدمات هتلداري با بهره گرفتن از ابعاد هفتگانه صورت گرفته است. هريك از اين ابعاد، متغيري از متغيرهاي مستقل اين تحقيق را تشكيل مي دهند. بدينترتيب با بازنگري در ابعاد كيفيت خدمات برمبناي مباحث بازاريابي و ويژگيهاي خاص هتلداري، ابعاد جديدي را بدين شرح ارائه كردند: اثربخشي، تضمين، قابليت دسترسي، بها، ابعاد فيزيكي، تنوع خدمات و قابليت اطمينان. (انصاري، ۱۳۸۳)
جدول ۲-۱- ابعاد كيفيت خدمات هتلي
ابعاد | تعريف عملياتي |
اثربخشي | ارائه كارا و موثر خدمات، دانش ومهارت لازم براي انجام خدمت، توانايي كاركنان در بكارگيري مهارتهاي ارتباطي و شناسايي مشتريان |
تضمين | قابليت اعتماد درستكاري امانتداري، برخورد رازدارانه با تقاضاهاي مشتريان، دور بودن از مخاطره و ريسك |
قابليت دسترسي | قابليت دسترسي و سهولت برقراري ارتباط سرعت ارائه خدمات هتلي |
بها | هزينه ارائه خدمات هتلي |
ابعاد فيزيكي | ظاهر و پاكيزگي تسهيلات و تجهيزات و دكوراسيون و كارايي محيط خدماتي |
تنوع خدمات | دامنه، سازگاري و نوآوري خدمات هتلي |
قابليت اطمينان | توانايي انجام دقيق و بدون خطا و قابل اطمينان خدمت وعده داده شده |
ج. مدل SYSTRA – SQ: آلدليگان و باتل (۲۰۰۲) در پي يكسري تحقيقات در زمينۀ كيفيت خدمات هتلي، مقياس جديدي با عنوان «مقياس نظام مبادلهاي كيفيت خدمات هتلي» ارائه كردهاند كه شامل ۲۱ مؤلفه در چهار بعد: كيفيت سيستم خدمات، كيفيت خدمات رفتاري، صحت مبادلاتي خدمات و كيفيت خدمات ماشيني است. اين دو در تحقيقات خود به اين نتيجه رسيدند كه مشتريان كيفيت را در دو سطح سازماني و مبادلاتي ارزيابي مي كنند. (صفائيان، ۱۳۸۳)
د. مدل لن بري و همكارانش در مدلي ده عامل تعيينكننده ارزيابي كيفيت خدمات را معرفي مي كند:
- قابليت اعتماد: تداوم عملكرد و وابستگي به آن و دقت.
- احساس مسئوليت: آمادگي شاغليل براي ارائه خدمت طبق زمان تعيين شده.
- صلاحيت: دارا بودن مهارتها و علم موردنياز.
- دسترسي: قابليت دسترسي و ساعات عمليات.
- تواضع: آداب احترام و درستي ارتباط پرسنلي.
- ارتباطات: تشريح خدمت چگونگي حل مشكلات و مطلع ساختن مشتري با زبان قابل فهم.
- اعتبار: ويژگي شخصيتي افراد اعتماد و صداقت.
- امنيت: آزادي از خطر ايمني فيزيكي امنيت مالي محرمانه بودن.
- فهميدن مشتري، تلاش براي درك نيازهاي مشتري، توجه به افراد، تشخيص مشتري معمول و
- جنبههاي ملموس: ظهور فيزيكي خدمت و تسهيلات فيزيكي، ابزار و تجهيزات مورد مصرف، ارائه فيزيكي خدمت (شركت، ۱۳۷۶، ۵۴).
هـ. مدل كانو: خواسته هاي مشتري به سه دسته تقسيم ميگردد، كه برآورده ساختن هريك از خواستهها تأثير خاصي در رضايت مشتري ايجاد مي كند (بسترفيلد، ۱۹۹۱).
- خواسته هاي اساسي و پايهاي (BQ): به شكل تلويحي وجود دارد يعني انطباق با استانداردهاي اين خواستهها حداقل است. اين خواستهها از عدم رضايت جلوگيري مي كند.
- خواسته هاي عملكردي (PQ): آنچه كه در آگهي تجاري روزنامهها و بحثهاي روزمره افراد راجع به محصولات مطرح ميگردد بياني هستند و از طرف مشتري ابراز ميشود. برآورده شدن آنان باعث رضايت مشتري و نبود آنها نارضايتي مشتريان را سبب ميشود.
- خواسته هاي انگيزشي (EQ) مشتريان است: ويژگيهايي كه تا قبل از ارائه توسط توليدكننده به صورت نياز و خواسته از ديد مشتريان مطرح نيستند. در نتيجه برآورده شدن آنها موجب نارضايتي نميگردد ليكن برآورده شدن آنها سبب هيجان و رضايت ميگردد. در صورت شناسايي مي تواند به عنوان يك مزيت رقابتي براي سازمان ارائهكننده خدمات باشد. ضمناً سير تحولات خواسته هاي مشتريان به گونهايست كه ارائه ويژگيهاي كيفيت انگيزشي بعد از مدتي به ويژگيهاي كيفيت انگيزشي بعد از مدتي به ويژگيهاي كيفيت عملكردي و حتي اساسي تبديل ميشود.
شكل ۲-۷- مدل كانو
(صفائيان، ۱۳۸۳)
تفاوت سه دسته خواسته ذكر شده به اين صورت ميباشد كه خواسته هاي اساسي به عنوان حداقل ورود به بازار و دسته دوم (عملكردي) حداقل تلاش براي حفظ بازار يعني اميد به بودن در بازار و هم چنين دسته سوم (انگيزشي) به عنوان ايجاد مزيت رقابتي موثر است. (انصاري، ۱۳۸۳)
و. مدل تأمين رضايت مشتري: اين مدل داراي فرايند چهار مرحلهاي ميباشد (مك نلي، ۱۹۹۴).
شكل ۲-۸- مدل تامين رضايت مشتري
(صفائيان، ۱۳۸۳)
- شناسايي مشتري: مشتريان فعلي چه كساني هستند و چه كساني ميتوانند باشند. درجه اهميت مشتريان و اولويتبندي آنان را معين مي كند زيرا امكان محدوديت پاسخگويي براي همه نيازها و خواسته هاي مشتريان باشد. انتخاب نوع طبقه بندي و شناسايي و اولويتبندي مشتريان و تعيين رفتار مناسب مهم است. (صفائيان، ۱۳۸۳)
- شناسايي نيازها و انتظارات مشتريان: در رابطه با نيازها و انتظارات مشتريان بايد سود و نفع مشتري درنظر گرفته شود.
- اندازه گيري درك مشتريان از خدمات دريافتي: نظرات مشتريان راجع به خدمات ارائه شده در مقايسه با انتظاراتشان سوال ميشود. از نظر درك مشتريان راجع به عملكرد شركت در مقايسه با رقبا شناخت حاصل ميگردد.
بنابراين ميتوان برنامه بهبود و توسعه براي از بين بردن شكاف بين انتظار و ادراك مشتري و همچنين عملكرد سازمان در مقايسه با رقبا را تدوين نمود. بايد با توجه به ماهيت در حال تغيير نيازهاي مشتريان فرايند اندازه گيري درك مشتري به طور مرتب صورت گيرد.
- توسعه برنامه عمل: تهيه برنامه عمل به منظور پاسخگويي به مسائل رضايت مشتريان است و تمركز بر برنامههايي كه بر تامين رضايت مشتريان تاثير دارد. همچنين تهيه اين برنامهها به سطح اهميت نسبي شكافها و شكايتها و نارضايتي مشتريان توجه ميگردد. (صفائيان، ۱۳۸۳)
ز. مدل چارچوب عملياتي پردازش مشتري (جانستون) : اين مدل به مديران در شناخت نيازهاي مشتري و حوزههايي كه ادراكات مشتري از كيفيت خدمات را تحت تاثير قرار مي دهند، كمك مي كند. علاوه بر اين، مديران به كمك اين مدل ميتوانند نقاطي را كه بايد تلاشهاي كنترل كيفيت و بهبود متمركز شوند را شناسايي نمايند. اين مدل براي بررسي كيفيت خدمات ۱۸ فاكتور ارائه مي كند:
۱- دسترسي: قابليت دستيابي فيزيكي به محل ارائه خدمت شامل را حتي يافتن راه هاي روشن و واضح پيرامون محيط ارائه خدمت.
۲- زيباييشناسي: ميزان مقبوليت و مطلوبيت اجزاي خدمت ارائه شده براي مشتري شامل ظاهر و فضاي محيط ارائه خدمت و نيز نحوه ارائه تسهيلات خدمت، خود خدمت ارائه شده و فرد ارائهكننده خدمت.
۳- ادب و خدمتگزاري/ سودمندي: ميزان كمك و ياري رساندن يك خدمت خصوصاً فرد ارائهكننده خدمت به مشتري يا انتقال اين عقيده به مشتري كه به وي علاقمندند و نشان دادن تمايل به ارائه خدمات. (انصاري، ۱۳۸۳)
۴- موجود بودن: موجود و فراهم بودن تسهيلات خدمت، فرد ارائهكننده و خود خدمت به مشتري. در مورد فرد ارائهكننده موجود بودن يعني نسبت كارمند به مشتري و ميزان زماني كه هر كارمند براي اختصاص به هريك از مشتريان در دسترس دارد. در مورد خدمت، موجود بودن به معني كميت و دامنه محصولات ساخته شده در دسترس مشتريان است. (صفائيان، ۱۳۸۳)
۵- توجه، علاقه و ملاحظه و همفكري و ميزان احساس راحتي مشتري از نظر عاطفي نه فيزيكي.
۶- پاكيزگي/ ظاهر پاكيزه: اجزاي مشهود خدمت شامل محيط خدمت، تسهيلات و خود خدمت و فرد ارائهدهنده.
۷- راحتي فيزيكي محيط و تسهيلات خدمت.
۸- تعهد: ظاهر فرد ارائهكننده خدمت به كارش شامل وضعيت سعي و كوشش در كار.
۹- ارتباطات: توانايي خدمت به ايجاد ارتباط با مشتري به روشي كه وي درك كند.
۱۰- صلاحيت و شايستگي: ميزان مهارت و تخصص در انجام خدمت شامل انجام صحيح كارها، انجام درست دستورات مشتريان. (انصاري، ۱۳۸۳)
۱۱- انعطافپذيري: تمايل و توان كاركنان ارائهدهنده خدمت به اصلاح ماهيت خدمت يا محصول. (صفائيان، ۱۳۸۳)
۱۲- دوستي: دسترسي شخصي به فرد ارائهكننده خدمت و توانايي خشنودسازي مشتري.
۱۳- قابليت عملكردي: قابليت خدمتدهي و متناسب بودن با هدف يا كيفيت محصول.
۱۴- يكپارچگي: صداقت، انصاف و اعتمادي كه سازمان خدماتي در رفتار با مشتري دارد.
۱۵- قابليت اعتماد: قابليت اعتماد و سازگاري عملكرد، تسهيلات خدمت، خدمت و فرد ارائهكننده خدمت شامل ارائه خدمت به موقع و توانايي انجام وعدههاي داده شده به مشتري.
۱۶- پاسخگويي: سريع و به موقع بودن ارائه خدمات شامل پاسخگويي به خواسته هاي خدمت مشتري در حداقل زمان.
۱۷- امنيت: امنيت شخصي مشتري و داراييهايش در زمان مشاركت يا بهرهمندي از فرايند خدمت شامل حفظ مسائل محرمانه.